karaciğer yağlanmasına ne iyi gelir canan karatay

Lavantakürünü bir araştırın iyi geldigini duymuştum. Karatay usulü beslenme şeklini uygulayın.. Bir tutam maydanoz bir limon suyu blandirdan geçir sabah ac karnina ic az su ile bir bardga tamamla 15 gun ic ve 15 gun ara ver tekrar 15 gun ic ayrica harketsiz bir yaşamın varsa hareketlendir yuruyus vs allah sifa versin. Karaciğeryağlanmasının en etkili bitkileri ise maydonoz ve ısırgan otudur. Özellikle maydonoz Bu konuda mucizevi etki gösterir. Taze maydonoz çiğ yenildiğinde elbette etkili olur. Ama tarifini vereceğimiz kür kadar etkili olamaz. Ağzı kapalı bir tencere de bir bardak su kaynatılır. Karaciğer yağlanmasına ne iyi gelir. Karaciğer yağlanması hücrelerin normalden fazla yağ içermesi sonucu ortaya çıkan ve zamanla ciddi sağlık sorunlarına neden olabilen bir hastalıktır, ‘‘steatosis’’ diye de adlandırılır. Geç teşhis edilmesi bazen siroza dönüşmesine neden olabilmektedir. Aşırı alkol tüketim Kansızlığa Ne İyi Gelir Canan Karatay Tedavisi. Hüner Biber 06/04/2022. 0 53 2 dakika okuma süresi. Kansızlığa Ne İyi Gelir Canan Karatay Tedavisi KaraciğerYağlanması İçin Uygulanması Gereken Beslenme ÖnerileriKaraciğer yağlanmasına en iyi gelen besinler lif içeriği yüksek sebze ve meyvelerdir. · Paketli. Karaciğer yağlanması diyet listesi; meyve ve sebze konusundan zengin olmalıdır; tam tahıl ürünü, bakliyat türleri ve sağlıklı yağlar beslenme. my roommate is a gumiho sub indo drakorindo. 15–16 dal maydanozu sapları ile beraber elinizle parçalayıp blenderın içine atınız. Üzerine 2 yemek kaşığı limon suyu sıkıp yarım su bardağından biraz fazla su ilave ediniz ve yaklaşık 2 dakika blenderdan geçiriniz. Sabah kahvaltıdan 15 dakika önce tamamını içiniz. Bu doğal bitkiye 15 gün boyunca devam 19, 2018Karaciğer yağlanmasına ne iyi gelir?Limon. Limon, karaciğerin glutatyon adı verilen enzimleri üretmesine yardımcı olan bir antioksidan olan C vitamini açısından zengin bildiğiniz üzere. … Elma sirkesi. … Zerdeçal. … Karahindiba. … Yeşil 21, 2018Karaciğeri en hızlı ne temizler?– Bol Su Tüketmek Karaciğerin temizlenmesinin ve yenilenmesinin en önemli yolu, gün içerisinde en az 6 ile 8 bardak su tüketmektir. Bunun dışında böbrek sağlığı açısından oldukça önemli olan su, vücudun her zaman nemli olmasına destek olur. Su içmek; karaciğerin temizlenmesinin en önemli yağlanmasına bitkisel ne iyi gelir?Karaciğer yağlanmasında en sık kullanılan bitkisel takviyeler arasında devedikeni, enginar, berberin bir amonyum tuzu ve zerdeçal yer alır. Bazı çalışmalar, devedikeni bileşenlerinin belirli karaciğer hastalıklarının semptomlarını belirti hafifletmeye yardımcı olduğunu yağlanması nasıl geçer Canan Karatay?Hızlı bir metabolizması için ve diyeti desteklemek için yağ yakıcı hareketler tercih edilmelidir. Lahana, turp, roka, enginar, pırasa, kabak, ıspanak ve bamya mevsimine göre tercih edilebilir. B vitamini yüksek olan gıdaların tercih edilmesi karaciğerde yağlanmayı yağlanması olanlar ne yememeli?Fazla karbonhidrat tüketimi vücuda, özellikle de karaciğere yağ olarak geri döndüğü için; pasta, börek, poğaça, makarna, baklava, çikolata, reçel, şekerleme gibi gıdalardan uzak durulması gerekiyor. Karaciğer yağlanması için ciddi tehdit oluşturanlar arasında; un ve şeker kadar tuz da hastaları kahvaltıda ne yemeli?Yulaf ezmesi Bir sürü lif içeren gıdalar karaciğerinizin en iyi şekilde çalışmasına yardımcı olabilir. Gününüzü başlatmanın harika bir yolu olan yulaf ezmesi kahvaltı seçeneğiniz için idealdir. Araştırmalar, karaciğer yağlanmasından uzak durmanız için yulaf yemenin iyi bir tercih olabileceğini temizliği için ne yapmalı?Karaciğer temizlemesi için en uygunu elma suyu kullanmaktır. Ancak greyfurt suyu, limon suyu, ıspanak suyu ve havuç suyu da içilebilir. Meyve ve sebzeler taze olmalı, içileceği anda sıkılarak bekletilmeden içilmelidir. Meyve veya sebze suları, bardağın 1/4'ünü su oluşturacak şekilde suyla karıştırılır. Yazı dolaşımı Karaciğer Yağlanmasına Ne İyi Gelir?Karaciğer Yağlanması Nedir?Neden Olur?Karaciğer Yağlanması Belirtileri Nelerdir?Karaciğer Yağlanmasına Ne İyi Gelir?Karaciğer Yağlanması Nasıl Geçer?Karaciğer büyümesi ile ilgili bu rehberde karaciğer yağlanması nedir ve belirtileri nelerdir sorularının cevaplarını öğrenebilirsiniz. Karaciğer yağlanmasının tedavisi nasıl olur, karaciğer yağlanmasına ne iyi gelir ve örnek diyeti nasıl olur yazımızın ilerleyen bölümlerinde açıkladık. Sürekli yorgunluk problemi yaşayan aşırı kilolu insanlarda, yeterli ve dengeli beslenmeyen ve genellikle şeker içeren yiyecekler tüketenlerde karaciğer yağ tutabilir. Peki bu durum nasıl ortaya çıkıyor ve önlemek için ne yapmalıyız? İşte cevabı Karaciğer Yağlanmasına Ne İyi Gelir? Süngerimsi bir yapıda olan karaciğer midenin sol tarafında yer almaktadır. Temel görevi vücuttaki zehirli maddeleri atmaktır. Bunun dışında karbonhidrat protein ve yağ metabolizmasını düzenler. Kandaki şekeri glikojene çevirir ve depolar. Görevleri; Sindirim sırasında ince bağırsaktaki yağların parçalanmasını yardım eden safra üretimi Kolesterol üretimi Kanın pıhtılaşmasını düzenleme İhtiyaç duyulduğunda glikozu depolama ya da bırakma Kan plazmasındaki bazı proteinlerin üretimi Demir kullanımı için hemoglobini düzenleme Kanı ilaç ve diğer zararlı maddelerden temizleme Zararlı amonyağın üreye dönüştürme Kandaki bakterileri temizleme ve bazı bağışıklık sistemi faktörlerini üreterek direnç kazandırma Fazla bilirubini temizleme olarak sıralanabilir. İşte bu kadar önemli görevleri olan bir organın yağlanması çeşitli problemlere neden olabileceği için iyi bilinmesi gerekir. Karaciğer Yağlanması Nedir? Karaciğer hücrelerinde biriken yağ oranı yüzde onun üzerine çıktığında bu durum ortaya çıkar yani organ hücrelerinde yağ birikmesi durumudur. ✓ Bir çok nedene bağlı olarak gelişen bu durum İngilizcesiyle “fatty liver” tıp dilinde steatosis olarak adlandırılmaktadır. ✓ Organda belirli miktarda yağ bulunması normal iken, yağlanma durumunda ağırlığı yüzde 5 ile yüzde 10’u arasında daha fazla olmaktadır. Karaciğer büyümesi ise yağlanma sonucunda organın hacminde ve kütlesinde artış olarak büyümesi olarak tanımlanabilir. Yağ oranının fazlalaşması ve buna bağlı olarak ağırlığının artmasıdır. Neden Olur? Aşırı kilo alma ve şişmanlık problemlerinde aşırı şekerli ve karbonhidratlı bir beslenme programı takip edildiğinde kısaca kaliteli beslenme kurallarına uymayan bir beslenme programı uygulandığında bu problem oluşabilir. ✓ En önemli nedeni sağlıklı beslenme kurallarına uymamak ve sağlıksız yiyeceklerin tüketilmesidir. ✓ Aşırı şeker ya da karbonhidrat içeren yiyecekler ile dolu bir beslenme programı uygulanıyorsa karaciğer alınan bu fazla şekeri glikojen olarak depo eder. ✓ Yüksek şeker içeren alkol kullanımında da önce yağlanma ilerleyen zamanlarda da Siroz hastalığı gelişebilir. ✓ Kandaki şeker miktarı arttıkça ya da daha aşırı bir şekilde karbonhidratlar tüketildiğinde aynı zamanda trigliserid adı verilen kan yağları da artış gösterecektir. Bu durumda trigliserid yüksekliği oluşacaktır. ✓ Karaciğer, iltihabi dengesizliği ortadan gidermeye çalışacak ve hücrelerde yağ birikimi oluşmaya başlayacaktır. Bazı hastalıklara bağlı olarak da gelişebilir Bu hastalıklar şeker, sarılık ve Wilson hastalığı olarak sıralanabilir. Nedenleri; Trigliserid ve kötü kolesterol yüksekliği gibi “hiperlipidemi” adı verilen kan yağlarının normal değerden saparak yükselmesi durumu Aspirin ve steroid gibi maddeler içeren bazı ilaç tedavilerinin yan etkileri Aşırı alkol tüketimi Obezite ve aşırı şişmanlık Şeker yani diyabet hastalığı Genetik yatkınlık olması, Hızlı bir şekilde kilo kaybı olarak sıralanabilir. Yine özellikle antibiyotik kökenli bazı ilaçların karaciğer yağlanmasına neden olduğu da tespit edilmiştir. Şimdi belirtileri nelerdir onlara göz atalım. Karaciğer Yağlanması Belirtileri Nelerdir? Genelde kendini belli etmeyen bu durum için mutlaka doktor kontrolü şarttır. Tam kan sayımı gibi bazı tahliller ile teşhis edilebilir. Ayrıca diğer hastalıkların tedavisinde kullanılan ultrasonlardan da anlaşılabilmektedir. İlk başlarda belirti vermeyebilir ancak yağlanma ilerledikçe yorgunluk ve halsizlik durumları, iştah kaybının gelişmesi, kilo kaybı sonucunda zayıflık, mide bulantısı, kararsızlık ve konsantrasyon gibi rahatsızlıklar ortaya çıkabilir. Karaciğer Yağlanmasına Ne İyi Gelir? Her hastalıkta olduğu gibi bu hastalıkta da daha erken teşhis hastalığın anlatılmasında ve önlem alınmasında çok önemlidir. Aslında bu hastalık alacağınız bazı tedbirlerle ortadan kaldırılabilecek bir hastalıktır. ✓ Tahlil yaptırılmadan kesin sonuca varılması mümkün olmasa da bazı risk faktörlerini iyi değerlendirmek gerekir. ✓ Kişi şişmansa, aşırı alkol kullanıyorsa, yediklerine içtiklerine dikkat etmiyor da sürekli karbonhidrat içeren besinlerle besleniyorsa yağlanma söz konusu olabilir. ✓ Hareketsiz bir hayata sahipseniz bu hastalığın riski yüksek olacağından doktora gidip muayene olmakta yarar olacaktır. ✓ Doktora gittiğinizde bu risk faktörlerini değerlendirerek tam kan sayımı isteyebilir. Tahlillerinin sonucunda yağlanma olduğu tespit edilen hastalar bazı önlemler alarak ya da bazı sağlıklı yaşam kurallarına uyarak bu sorunu minimize edebilir. Problemi olmayan insanlar bile aşağıdaki kurallara uyduğu takdirde karaciğer yağlanması hastalığına yakalanma riskini en aza indirebilirler. Karaciğer Yağlanması Nasıl Geçer? Alınması gereken en önemli tedbir sağlıklı ve kaliteli beslenmektir. Ya da başka bir ifadeyle sağlıklı yaşam kurallarına uygun hareket etmektir. Peki, ama bunlar için ne yapmamız gerekir? ✓ Aşırı kilonuz varsa doktora gitmeli ve muayene olmalısınız. Şeker içeren yiyeceklerden uzak durmanız ya da onları mümkün olduğunca sınırlandırmanız etkili bir çözüm olabilir. ✓ Ekmeği azaltmak hamur işlerinden uzak durmak kola gazoz, meyveli soda gibi gazlı ve şeker oranı yüksek olan içecekleri tüketmemek de alınacak önlemlerin başında gelir. ✓ Yakalanmamak için yapılan önemli bir yanlış konusunda dikkatli olmanız gerekiyor. ✓ Dışarıda yemek yemeyi alışkanlık haline getirenler gazlı içecekler içmeseler de hazır meyve suları içebiliyorlar. Hazır meyve suları da zararlıdır. Zira içindeki şeker miktarları en az gazlı içeceklerdeki kadardır. ✓ Yemekle birlikte herhangi bir sıvı tüketmek sağlıklı değildir. Asidoza neden olur. O nedenle yemeklerden 30 dakika önce ya da sonra sıvıları tüketmeniz daha sağlıklıdır. ✓ Yemeğin yanında bir şey içmek istiyorsanız su, ayran ya da kefiri tercih edebilirsiniz. Suyun içinde hiç şeker ya da karbonhidrat yoktur, enerjisi sıfırdır, ayranların ise 250 mililitre sizde genelde 5-6 gram karbonhidrat bulunabilir ki bu oran gazlı içeceklerle ve meyve suları ile karşılaştırıldığında çok azdır. ✓ Tüm uzmanların tavsiye ettiği şekilde sebze ağırlıklı, protein açısından zengin ve lifli beslenmek bu sorunu ortadan kaldırmak için çok faydalı olabilir. Siroz düzeyine yaklaşmış hastalar için doktor tarafından önerilen beslenme programı uygulanmalıdır. ✓ Günde bir bardak kahve içmek, kemiklerin içerisine bir çay kaşığı kadar zerdeçal eklemek ve günde bir bardak zencefilli çay içmek iyi gelebilir. ✓Biraz daha enerjik olur, çok kilolu iseniz ve herhangi bir sağlık probleminiz yoksa spor salonuna yazılıp fitness ya da vücut geliştirme yapabilirsiniz. ✓ Kardiyo antrenmanları ile karaciğer yağlanma riski de azaltılabilir ancak sporları yaparken protein tozu ya da karbonhidrat tozu kullanmaktan kaçınmalısınız. Bununla ilgili protein tozu kilo aldırır mı başlıklı yazımıza bakabilirsiniz. ✓ Vücudumuzdaki kas kütlesi arttıkça alınan fazla enerjilerde kaslarda harcanabilir. ✓ Kurtulmak için illaki fitness ya da vücut geliştirme sporu ile ilgilenmeniz gerek yoktur. Her gün yarım saat hafif tempolu bir yürüyüş 25-30 dakika yüzme gibi sporlarda yapılabilir. ✓ 2017 yılında hayatını kaybeden ünlü vücut geliştirmeci Rich Piana otopsi raporunda karaciğer yağlanması, beyin ödemi, tıkanmış böbrek, tıkanmış tiroid, karında protein içeren sıvı birikimi tespit edildi. ✓ Kas yapmak ya da kilo almak amaçlı takviyeleri doktor denetiminde kullanmanız gerektiğini unutmayın ve anabolik steroid gibi maddelerden kesinlikle uzak durun. Yapılan araştırmalar, karaciğer yağlanması problemlerinin ortadan kaldırılmasında ketojenik diyet listelerinin oldukça olumlu sonuçlara verdiğini ortaya koymuştur. Karaciğer Yağlanması İçin Besin Önerileri Ve Tüketilmesi Gerekenler Karaciğer yağlanmasında, bazı besinler tüketilmeli bazıları ise tüketilmemelidir. Günlük olarak hangi besinden kaç gram tüketmeniz gerektiğini ve hangi besinleri tüketmemeniz gerektiğiniz yazımızda anlattık. İçindekilerKaraciğer Yağlanması DiyetiProteinlerYağlarKarbonhidratlarKaraciğer Yağlanmasında BeslenmeTuzKaraciğer Yağlanması İçin Besin ÖnerileriKaraciğer Yağlanması Hastalarına Örnek Diyet Listesi Karaciğer yağlanması vakalarında, iyi bir diyet programı sağlığınız için oldukça yararlı olacaktır. Dengeli bir diyet programı uygulayarak hızlı bir şekilde karaciğer sağlığınızı iyileştirebilirsiniz. Karaciğer yağlanması sıklıkla beslenme alışkanlıklarından dolayı kaynaklanır. Fakat bazen, beslenme alışkanlıklarından çok genetik faktörler de hastalıkta rol oynayabilir. Karaciğerin yağlanması durumu genellikle aşağıdaki kişilerde daha çok görülür Şeker hastalığına yatkınlığı olan kişiler; Metabolik bozuklukları bulunan kişiler; Aşırı alkol tüketen kişiler. Yine de ne olursa olsun, yağlanma durumunda uygulanacak bir diyet listesi, karaciğerinizin sağlığının daha hızlı şekilde iyileşmesine yardımcı olacaktır. Karaciğer yağlanması olanlar için bir beslenme listesi hazırladık. Karaciğer yağlanması olanlar neler yemeli, diyorsanız; diyet listemize bakmanızda yarar var. Proteinler Karaciğerinde yağlanma durumu olan kişilerde günlük protein tüketimi çok önemlidir. Hastanın kilosu ne kadarsa günlük olarak alması gereken protein/gram miktarı da o kadardır. Yani 70 kilo olan bir kişi günlük 70 gram protein almalıdır. Bu proteinin yarısı bitkisel besinlerden, geri kalan yarısı da hayvansal besinlerden alınmalıdır. Proteinlerin içinde bulunan aminoasitler ve lipotropik faktörler karaciğerin yağlanmasının gelişmesini durdurabilir. Proteinlerin alınabileceği gıdalar şunlardır Kümes hayvanları tavuk, derisiz hindi; Kırmızı Et dana eti, sığır eti, tavşan eti; Balık; Süt ürünleri az yağlı peynirler, süzme peynir, yağsız yoğurt vb.; Yumurta; Soya fasulyesi; Yulaf ezmesi. Yağlar Karaciğer yağlanması tanısı konulan hastaların günlük yağ tüketimini azaltması gerekir. Ayrıca yüksek kolesterollü ve doymuş yağları tüketmemeleri gereklidir. Hastaların tüketmemesi gereken yağ çeşitleri şöyledir Kuzu ve domuz yağı Yumurta sarısı; Sakatat böbrekler, beyinler, karaciğer; Katı margarin; Yağlı süt ürünleri. Bu tip ürünlerin tüketilmemesi önerilir. Lakin alınacak yağ miktarının üçte ikisi yine hayvansal besinlerden olmalıdır. Yağ kaynağı olarak deniz ürünleri tercih edilebilir. Bunun yanı sıra zeytin yağı, mısır yağı gibi bitkisel yağ çeşitleri de tüketilebilir. Tereyağı ve margarin gibi yağlar tüketilmemelidir. Yemekler için, kızartma gibi pişirme çeşitleri tercih edilmemelidir. Bunun yerine fırında pişirme veya haşlama tercih edilebilir. Karbonhidratlar Karbonhidrat tüketiminde, basit karbonhidratlar ve rafine şekerler tercih edilmemelidir. Tüketilmesi sakıncalı olan karbonhidratlar şu şekildedir Hamur işleri Unlu mamüller Pirinç Tatlılar günde maksimum 30 gram şeker tüketilebilir Bu gibi basit karbonhidratların yerine kompleks karbonhidrat çeşitleri tercih edilmelidir. Kompleks karbonhidrat ürünleri şu şekildedir Fasulye; Sert kabuklu yemişler; Sebzeler havuç, pancar, şalgam, lahana, vb.; Meyveler erikler, elmalar, portakallar, armutlar, vb.; Kepek çavdar, soya, buğday; Karaciğer Yağlanmasında Beslenme Karaciğerinde yağlanma olan hastalar ne çok sıcak ne de çok soğuk gıdalar tüketmelidir. Aşırı sıcak veya soğuk tüketmemek önemlidir. Bunun yanı sıra günlük besinlerini 6 öğünde almalıdırlar. Günlük en az 6 öğün tüketilmesi gerekir. Hastanın beslenmesi oldukça çeşitlilik gösterebilir. Diyet sırasında tüketilen etler, ızgara olarak pişirilmelidir. Hastalık sırasında, kesinlikle kızartılmış ürünler ve kızartma yemekleri tüketilmemelidir. Isıl işlem görmüş gıdalardan kaçınmak önemlidir. Sosis, sucuk gibi ürünleri tüketmemek gerekir. Tuz Aşırı miktarda tuz tüketiminin vücuda ve karaciğere çok fazla zararı vardır. Bu yüzden karaciğer yağlanması olan bir kişi günlük tükettiği tuz miktarını oldukça azaltmalıdır. Mümkünse yemekleri tuzsuz yemelidir. Eğer besinleri, tuzsuz tüketmiyorsa kullanılacak tuz miktarı az olmalıdır. Karaciğer Yağlanması İçin Besin Önerileri Karaciğerin yağlanması durumunda, sebze tüketilmesi son derece yararlıdır. Sebzeler önemli bir vitamin kaynağıdır ve karaciğer üzerinde olumlu etkileri vardır. Lahana ve ıspanak, yağlanma için çok faydalıdır. Bunun yanı sıra patates gibi sebzelerin çok fazla tüketilmemesi gerekir. Günlük olarak maksimum 200 gram patates tüketilebilir. Meyveler de aynı sebzeler gibi faydalı besin kaynaklarıdır. Üzüm ve elma, özellikle karaciğer için çok faydalı besinlerdir. Hamur işi ve ekmeğin tüketiminin sınırlandırılması gerekir. Hasta günlük olarak maksimum 150 gram hamur işi tüketebilir. Yine de en iyisi hamur işi ürünleri hiç tüketmemektir. Karaciğer yağlanması olan hastalar için kabak çekirdeği, ayçiçeği, ceviz ve badem çok yararlıdır. B vitamini ve çinko içerirler. Tahıl tüketiminde karabuğday ve yulaf tercih edilmelidir. Püre veya çorba şeklinde tüketilebilirler. Hastalık süresince balık ve deniz ürünlerine özel bir ihtiyaç vardır. Deniz ürünleri omega-3 asitleri açısından zengindir. Bu yüzden bol miktarda tüketilmelidir. Hastalık süresince tüketilen etler az yağlı olmalıdır. Domuz eti, sosis, sucuk, salam gibi ürünler tamamen diyet dışı bırakılmalı ve tüketilmemelidir. Yumurtalar değerli bir B vitamini kaynağıdır. Fakat yumurtanın içinde yüksek oranda yağ bulunduğu için çok tüketmemek gerekir. Günde 2 adet haşlanmış yumurta tüketmek idealdir. Diyet sırasında yağ tüketimini azaltmakta fayda olsa bile hiç yağ tüketmemekte zararlıdır. Vücudun yararlı yağlara da ihtiyacı vardır. Bu yüzden diyet sırasında yararlı yağları tüketmek gerekir. Doymuş yağlardan kaçınmalıdır. Karaciğer Yağlanması Hastalarına Örnek Diyet Listesi Sabah 2 adet yumurta Bir kase yulaf ezmesi 3-4 dilim peynir Sınırsız sebze Ara Öğün 1 adet elma veya armut Öğlen Izgara tavuk, balık veya sebze yemeği 1 kase yoğurt 2 dilim çavdar veya kepek ekmeği Salata az zeytinyağlı Sebze çorbası tercihe bağlı Ara Öğün 20-30 gram badem veya ceviz Ara Öğün Meyve salatası veya yoğurt Akşam Yemeği Herhangi bir ızgara yemek balık, tavuk, et Fasulye salatası yağsız Yoğurt ara öğünde çok fazla tüketilmemişse 2-3 dilim kepek ekmeği Pancar çorbası vb. bir çorba Loading... Kış aylarından yorgun çıkan karaciğerimizi baharda yenilemenin tam zamanı! Zira karaciğerimiz, biraz özen gösterdiğimizde kendini süratle yenileme özelliğine sahip bir organımız. Sağlıksız beslenmeden hareketsizliğe, şok diyetlerden alkole dek günlük yaşamdaki bazı yanlış alışkanlıklarımız karaciğerimizde yağlanmaya zemin Uzmanı Prof. Dr. Nurdan Tözün, ülkemizde her 4 yetişkinden birinde görülen ve tüm dünyada giderek yaygınlaşan karaciğer yağlanmasının, karaciğerde yapısal ve fonksiyonel bozukluklara yol açtığını belirterek, siroz ve karaciğer kanseri gibi çok tehlikeli hastalıklara neden olabildiğini yağlanmasına karşı etkin bir tedavi yöntemi henüz yok ancak Prof. Dr. Nurdan Tözün, günlük yaşantımızda alacağımız bazı tedbirler sayesinde korunmanın mümkün olduğunu belirterek “Mevcut kilomuzda yüzde 3 oranında bir azalma bile, karaciğer yağlanmasının yüzde 35-yüzde 100 arası gerilemesini 10 oranında kilo kaybı ise karaciğerde oluşmuş bağ dokusunu bile geriletiyor. Çalışmalar, hastalığa karşı günde en az 1 fincan şekersiz kahvenin faydalı olduğunu ortaya koyuyor” diyor. Prof. Dr. Nurdan Tözün, alınabilecek 8 etkili önlemi anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu. • Şekerli yiyecek ve içeceklerden kaçının!Gofret ve bisküviden krema ve mayoneze, baklava ve tatlılardan meşrubata dek pek çok ürünün içerisinde glikoz, fruktoz veya mısır şurubu gibi tatlandırıcılar bulunuyor. Oysa yapılan çalışmalar; bu tatlandırıcıları içeren yiyecek ve içeceklerin şişmanlığı tetiklediğini, insülin direnci yarattığını, ardından da kısır döngü halinde yağlanmayı daha da kötüleştirdiğini ortaya ambalajlı ve katkı maddeleri içeren hazır gıdalardan hem de beyaz undan yapılmış yiyeceklerden kaçının. Basit karbonhidratlar yerine Beyaz/esmer ekmek, pirinç, patates, un/mısır, pizza/makarna, cips, mısır gevreği, fruktoz içeren meyve suları, gazlı içecekler kompleks karbonhidratları tam buğday, tahıl, baklagiller, taze meyve, yeşil sebze tercih edin. • Her gün en az 45 dakika tempolu yürüyünÖzellikle gün boyu oturarak çalışıyorsanız daha fazla risk altındasınız. Gün içerisinde mutlaka hareket edin. Her gün en az 45 dakika düzenli ve tempolu yürüyüşe çok özen gösterin. Düzenli, tempolu yürüyüş yağlanmanın önemli ölçüde gerilemesine yardımcı oluyor. Karaciğer yağlanmasında önemli bir mekanizma olan insülin direncinin azalmasını sağlıyor. Bu da uzun vadede kalp ve damar hastalıklarından da koruyor. İmkanınız varsa pilates, aerobik, aletli jimnastik, yüzme ve egzersizin her türlüsü faydalı. • Diyabet ve hipertansiyonunuzun tedavisini aksatmayınKaraciğer yağlanması metabolik sendrom’ denilen hastalığın bir parçası. Eğer ailede diyabet, obezite ve bağışıklık sistemini ilgilendiren hastalıklar, hipertansiyon varsa mutlaka check-up’tan geçip bu hastalıkların kontrolünü sağlamak gerekiyor. Çünkü diyabetle, karaciğer yağlanması kol kola gidiyor. Hele şişmanlık da varsa bu durum daha da yıllarda yapılan bilimsel araştırmalar, karaciğer yağlanması ile kalp hastalıkları riskinin arttığına işaret ediyor. Ayrıca diyabet ve karaciğer yağlanması olanlarda siroz ve karaciğer kanseri gelişme riski de artıyor.• Şok diyetler karaciğeri yağlandırıyor, uzak durun!Karaciğer yağlanmasına karşı fazla kilolardan kurtulmak şart. Ancak kesinlikle şok diyetlerden uzak durun. Şok diyetler karaciğer, kalp ve böbreklere zarar verirken ölüme bile yol açabiliyor. Üstelik hızlı, ani kilo kaybı sanılanın aksine yağlardan kurtarmıyor, bilakis karaciğere yağ asidi akımını artırarak kendi başına karaciğer yağlanmasına yol açabiliyor. Karaciğer yağlanması olan bir kişinin mevcut kilosunda yüzde 3 azalma sağlayabilmesi halinde karaciğer yağlanması gerilemeye başlıyor. Dengeli kilo verin.• Masadan doymadan kalkınProf. Dr. Nurdan Tözün “Baharla beraber seyahatler, iş yemekleri ve sosyal etkinlikler daha da artacağından, dışarıda daha fazla yemek durumunda kalabilirsiniz. İştah açıcı ve özendirici yiyeceklere karşı koymak şüphesiz her defasında kolay olmayacak. Ancak bir kereden bir şey olmaz’ diyerek midenizi doldurmak yerine, gerek dışarıda gerekse evde masadan doymadan kalkın” diyor. • Mevsim sebzeleri tüketinSağlıklı ve dengeli beslenmeyle karaciğer yağlanmasını geriye çevirmek mümkün olabiliyor. Kırmızı etten fakir, balık eti, sebze ve meyveden zengin, tahıl ve süt ürünlerini içeren ve faydası tescillenmiş Akdeniz diyetini uygulayın. Hayvansal yağlardan, işlenmiş et ürünlerinden, aşırı karbonhidrattan kaçının. Meyveleri mutlaka aşırıya kaçmadan ve posası ile birlikte tüketin. Lifli gıdalar faydalı. Tavuğu derisi ile tüketmeyin. Yemeklere lezzet vermesi için katılan krema, mayonez gibi ürünlerden, hamur işlerinden, unlu ve şerbetli tatlılardan, abur cuburdan uzak durun. • Alkolden kaçınınKaraciğere en çok zarar veren ve karaciğer yağlanmasına yol açan temel etkenlerden biri alkol. Düzenli, uzun süreli 10 yıldan fazla ve karışık alkol türlerini kullananlarda karaciğer yağlanması ciddi boyutlara ulaşıyor. Hele bu kişilerde kilo fazlalığının da olması karaciğer için tehlike çanlarının çaldığı anlamına geliyor. Alkol sonucu vücutta biriken toksinler, karaciğer hücrelerine zarar vererek siroz oluşmasını kolaylaştırıyor; siroz ve karaciğer yetmezliği gibi ölümcül sonuçlar doğurabilecek hastalıklara neden olabiliyor. Alkolden mutlaka kaçının.• 1 fincan şekersiz kahve içinProf. Dr. Nurdan Tözün “Yapılan çalışmalar kahvenin; içerdiği kafeol, kafestol, karweol, polifenol ve melanoid gibi antioksidan ve iltihabı önleyici maddeler sayesinde karaciğerde yağlanma ve alkole bağlı karaciğer hasarına iyi geldiğini, siroz hatta karaciğer kanserini önlediğini ortaya de bu konuyla ilgili üniversite bünyesinde bir yıl boyunca gerçekleştirdiğimiz klinik çalışmada gördük ki 5 yıldan fazla düzenli kahve içen ve yağlı karaciğeri olan kişilerde, içmeyenlere göre hem karaciğer enzimleri daha düşük oluyor hem de yağlanmayla ilişkili bağ dokusu oluşumu daha az görülüyor. Yani günde bir fincan kahvenin karaciğerde kırk yıl hatırı var. Ancak kahvenin reflüyü artırdığı bilindiği için yine de hastaların doktorlarından vize almaları gerekiyor” diyor. Bitkisel karışımlara dikkat!Bilinçsiz olarak kullanılan bazı bitkisel ürünler karaciğere fayda yerine zarar verebiliyor. Açıkta satılan, nereden geldiği belirsiz, içeriği bilinmeyen ve laboratuvar şartlarında sınanmamış ürünlerin kullanılması karaciğeri iflasa götürebiliyor. Bu konuda dolduruşa yandan meryem ana dikeni slymarin / slybin içeren bileşikler de karaciğer koruyucu olarak biliniyor. Ancak mucize beklememek gerekiyor. Her karaciğer hastasına tavsiye etmek için çalışmalar yetersiz. Normal karaciğerde, hepatositlerin%5’inde söz konusu yağ damlacıkları görülebilir. Daha fazlasına >%5 karaciğer yağlanması, ya da alkol dışı yağlı karaciğer hastalığı ADYKH denir. Karaciğerde yağlanma oranı >%30 olunca laboratuvar ve/veya klinik belirtiler ortaya çıkar. Bunlar muayene veya ultrasonografide US saptanan karaciğer büyümesi, karaciğerde US ile gösterilen yağlanma ve kanda ALT ve GGT gibi karaciğer testlerinde ılımlı normalin 1-2 katı arası yükselmelerdir. Ayrıca bu hastalarda sıklıkla kilo fazlalığı, diyabet, hiperlipidemi ve hipertansiyon gibi yandaş hastalıklardan biri veya birkaçı olabilir. Mikroveziküler yağlanmada ise yağ daha küçük ve mikroskopta belirgin olmayan partiküller halindedir. Bu durum çok daha seyrektir ve bazı özel durumlarda gebelikte görülen akut karaciğer yağlanması, valproate ve antiretroviral ilaçlara bağlı karaciğer hasarı ve Reye sendromu gibi görülür. Karaciğer yağlanması belirtileri nelerdir? Karaciğer yağlanmasının özel bir klinik belirtisi yoktur. Olanlar siroz gelişene kadar normal bir hayat sürerler. Genellikle eşlik eden hipertansiyon ve iskemik kalp hastalığı, DM ve şişmanlık kaynaklı sorunlarla uğraşırlar. Karaciğer yağlanmasının tanısı nasıl konulur? Genel sağlık kontrolü veya bir hastalık sebebiyle yapılan biyokimyasal tetkikler sırasında, karaciğer testlerinin sıklıkla ALT ve GGT yüksek bulunması veya üst karın ultrasonografisinde karaciğerde yağlanma saptanması tanıya giden ilk adımdır. Bazen bahsedilen risk faktörlerine sahip olmayan kişilerde de karaciğer yağlanması olabilir. Genetik faktörlerin rolü söz konusudur. Alkol alan ama bunu gizleyen hastalar da tanı güçlüğü yaşanabilir. Yani bu hastalar sık doktora giden kişilerdir. Genellikle üst karın ultrasonografisinde karaciğerde yağlanma ve büyüme tanısı konur. Bazen de rutin yapılan testler olan ALT, AST ve GGT gibi karaciğer testleri yüksek çıkınca araştırılan hastada yağlı karaciğer hastalığı tesbit edilir. Tabi ki ADYKH tanısı konulmadan önce belirlenen sınırın üzerinde alkol alınmasına bağlı alkolik karaciğer hastalığı, viral hepatitler hepatit B ve hepatit C, ilaç toksisitesi kortikosteroidler, tamoksifen, amiadarone, methotrexate, lomitapide ve mipomersen gibi, Wilsonhastalığı karaciğerde bakır birikmesi ile karakterli, hemokromatozis, alfa-1 antitripsin eksikliği ve otimmunhepatitler gibi hastalıklar ekarte edilmelidir. Ayrıca açlık, süratli zayıflama, parenteral damar yolu ile beslenme, Abetalipoproteinemi ve Lipodistrofi makrovezikülerkaraciğer yağlanması yapan ve konumuz dışında kalan hastalıklardır. Sadece karaciğer yağlanması olan hastalarda seyir iyi huyludur ve siroza ilerleme riski düşüktür. Alkol dışı yağlı karaciğer hastalığı olanlarda hastalığın gidişatı ile ilgili en önemli bulgu karaciğerde iltihabi aktivite ile birlikte fibrozisin yani bağ dokusu birikmesinin olması ve fibrozisinderecesidir. Gerek siroza ilerleme ve gerekse hepatoselüler karsinoma HSK ve diğer komplikasyonların gelişmesi hususunda yol göstericidir. Fibrozisin tesbiti ve derecesini belirlemede ideal olmayan altın standart karaciğer biyopsisidir. Ancak gerek biyokimyasal testlerle yapılan değerlendirmeler, gerekse karaciğerin doku sertliğini, ya da elastikiyetini ölçen Elastografiler Fibroscan, US ile elastografiölçümü, MR Elastografi son derece yararlı bilgiler sağlar. Gerekirse bunlardan sonra da biyopsi yapılabilir. Karaciğer yağlanmasına ne iyi gelir? Karaciğer yağlanmasının tedavisi nasıldır? Karaciğer yağlanmasının tedavisinde ilk adım hastanın kilo vermesidir. Yapılan araştırmalara göre bir hasta kilosunun yüzde 10’unu verirse karaciğer hastalıkları gerilemektedir. Kilonun yüzde 5’i verildiğinde olumlu iyileşme başlamaktadır. Eşzamanlı olarak diyabet varsa onun da regüle edilmesi, şeker düzeyinin belirli sınırlarda tutulması, diyet artı ilaçlarla şekerin düzenlenmesi. Kolesterol varsa yine diyet ve ilaçlarla hastanın karaciğer yağlanması sorunu azaltılabilir, karaciğerin eskiye dönüşü sağlanabilir. Bu hastaların çoğunda kolesterol ve trigliserid yüksekliği görülmektedir. Yapılan araştırmalarda yağlanmadan dolayı karaciğer testleri yüksek hastalarda kolesterol ve trigliserid yüksekse kolesterol düşürücü ilaçların kullanılmasının karaciğere yararlı olduğu görülmüştür. Unutulmaması gereken kural, her kim olursa olsun kolesterol ilaçları başlandığında üçüncü- dördüncü aylarda kontrol amaçlı karaciğer testlerine bakmak yararlıdır. Kilo vermenin yöntemi diyet ve egzersizdir. Akdeniz mutfağı son derecede yararlıdır. Kilo vermek için etkili bir beslenme türüdür. Ayrıca haftanın üç ya da dört günü mutlaka yürüyüş, yüzme veya spor salonunda yapılan aktiviteler olmalıdır. Böylece hastanın karaciğeri düzelebilir. Eğer hastalık ilerlerse son çare karaciğer nakli olabilir. Karaciğer yağlanması olan hastalar nakilde de özel bir grubu oluştururlar çünkü kilolu hastalar karaciğer nakli de görece zor olmaktadır. Bu hastaların zayıflaması önceliklidir. Hastalık ilerlemeden kilo vererek, egzersizle önceki hedef olmalıdır.

karaciğer yağlanmasına ne iyi gelir canan karatay