buzluktaki içli köfte nasıl haşlanır

3-)Haşlayarak Saklayın. Bu yöntem daha çok haşlama şeklinde hazırlanan ve tüketilen içli köftelerin buzlukta saklanması için uygundur. Burada yapmanız gereken hazırlamış olduğunuz içli köfteleri kısa sürelerde ya da damak tadınıza uygun bir şekide sıcak su içerisinde haşlamak. Bu işlemin ardından soğuyan içli Videolarımıbeğenmeyi kanalıma ücretsiz ABONE olmayı ve en önemlisi abone olundu yazan butonun yanındaki zil simgesini aktifleştirmeyi unutmayın lütfen. Böyl UluslararasıPiri Reis Kültür Ajansı Bilenler bilir, içli köftenin asıl esprisi, bulguru az ve içine de kıymayı en çok koyabilmektir. Ama bulgur katmanı inceldikçe içli köfteyi haşlarken/kızartırken açılma ve patlama yapma tehlikesi de artar. Bu yüzden iyi içli köfte yapmak maharet ve el alışkanlığı gerektiren bir alan. İçli köfteyi yerken hem kızartma Yapılan içli köfteler, istenen süre kadar sıcak suda haşlanır, genel olarak suyun yüzeyine çıkmış olan köfte haşlanmıştır. Daha sonra köfteler sudan çıkarılır ve soğuduktan sonra poşetlenerek derin dondurucuya atılır. 3-)Kızartma Usulü ile Saklama. Yöntemler arasında en pratik olan kızartma usulüdür. my roommate is a gumiho sub indo drakorindo. Bugün sizlere özel günlerinizde misafirlerinize ikram edebileceğiniz enfes bir yemek tarifi hazırladık. Diğer köftelere nazaran haşlanarak hazırlanan bu köftenin hamurunda kıyma ve salça yok. Kısa süre içerisinde hazırlayıp ikram edebileceğiniz bu enfes tarifin üzerine bir de sarımsaklı yoğurt eklenince tadına doyum olmuyor. Bu enfes lezzete siz de sofralarınızda yer açmaya ne dersiniz? Peki haşlama içli köfte nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte tüm malzeme listesi ve hazırlanışı ile haşlama içli köfte tarifi. Şimdiden afiyet olsun. MALZEMELER Dış hamuru için 3/4 su bardağı ince bulgur, 3 yemek kaşığıirmik, 3 yemek kaşığı un, 1/2 çay kaşığı tuz, 1,5 su bardağı sıcak su İç harcı için 300 gram orta yağlı kıyma, 1 adet büyük boy kuru soğan, 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığıkarabiber, 1 tatlı kaşığı kurutulmuş reyhan1/2 çay kaşığıacı toz kırmızı biber, 1/4 demet maydanoz Köfteleri haşlamak için 6 su bardağı sıcak su HAZIRLANIŞI Köftelerin iç harcını hazırlamak için; kuru soğanı küçük parçalar halinde yemeklik doğrayın. Ayçiçek yağını küçük bir tavada kızdırdıktan sonra kuru soğanları hafif bir renk alana kadar soteleyin. Orta yağlı kıymayı katın, suyunu çekip renk alana kadar kavurun. Tuz, karabiber, kurutulmuş reyhan ve acı toz kırmızı biberle birlikte kavrulmuş kıymayı çeşnilendirin. Son olarak; incecik kıyılmış maydanoz yapraklarını ekledikten sonra hazırladığınız iç harcı ocaktan alın. Dış hamuru için; incir bulgur ve irmiği derin bir tencereye alın. Sıcak su ve tuzekledikten sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra azar azar un ilave ettiğiniz bulgur karışımını, tahta bir kaşıkla karıştırın. Yoğurarak kıvam almasını sağladığınız hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Baş parmağınızla orta kısımlarına çukur açtıktan sonra önceden hazırladığınız ve soğumuş olan iç harçla doldurun. Yuvarladığınız köfteleri hafifçe bastırarak arzuya göre yassı şeklini verin. Harç bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Derin bir tencerede kaynattığınız sıcak suya hazırladığınız köfteleri atın. Dış hamurları yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika haşladığınız köfteleri bir kevgir yardımıyla çıkartıp servis tabağına alın. Arzuya göre sarımsaklı yoğurt ya da salçalı sos eşliğinde bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın. İçli köfte tarifi İçli köfte nasıl yapılır HAŞLAMA İÇ KÖFTE Tarif Yemek Tariflerimalzemeler 3 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı irmik su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı salça pul biber kimyon tuzyarım su bardağı un 2 yumurta 300 gr kıyma 4 adet soğan 2 yemek kaşığı tereyağı yarım yemek kaşığı salça tuz pul biber karabiber kimyon 2 tutam kıyılmış maydanozhaşlamak için su tuzsarımsaklı yoğurt yağlı biberMerhaba evde bulunan malzemelerle kolay ,pratik ve lezzetli tarifler hazırlıyorum sizlerde daha güzel tarifler paylaşmamı isterseniz kanalıma abone olup videolarımı paylaşırsanız daha farklı tarifler hazırlamama destek olursunuz ,inşallah sizlerle beraber nice videolara paylaşmak dileğiyleKanalıma abone olmayı ve bildirimleri açmayı unutmayın 🙂içliköfte içliköftetarifi haşlamaiçliköfte YemekTarifleri KAYNAK kızarmış icli köftenin alacağı pek çok başlık actim, pek çok şey yazdım hiçbiriniz oralı olmadınız, ilgi gostermediniz. kizarmis içli köfte iyidir dedik aninda bir oldunuz tek vücut oldunuz. meğer ne çok seviyormuşsunuz içli köfteyi. ozellikle haşlanmış olanı... en sevdiğim yemeğin iki tarzıdır ama tercihimi haşlamadan yana kullanırım. 2 tane kızartma beni tıkarken 13 14 tane haşlama yiyebiliyorum, daha uzun keyiften dolayı haşlama diyorum. şahsen haşlanmış tercihim; ancak biraz haşlanmış biraz da kızartılmış içli köfteler de denenebilir içli köfte olsun yeter. bol etli bol cevizli. lan iftara az kaldı açız. öncelikle içli köftenin o emeğe nazaran daha lezzetli bir yemek olması gerekir bence. yani lezzet/emek oranı düşük. yanlış anlaşılmasın gayet severek de yerim ama o emeğe daha lezzetli olmalı bence. bu konuda kardeşi ise bkz mantıkıyasa gelirsek;kızarmış 8/10haşlanmış 7/10 ilk gün haşlanmışı taze taze yersin. kalan olursa buzdolabına kaldırırsın. ertesi gün öğle ya da akşam yemeğine kalanları kızartıp yersin. her ikisi de mis. tabi evde yaptıysanız. evde annenizin , kendinizin ya da komşunuzun yaptığı içli köfteyi denemediyseniz daha içli köfteyle tanışmamışsınızdır demektir bence. üstünde sarımsaklı yoğurt olan kızarmış içli köfte kazanır. haşladıktan sonra kızarmış tereyağına maruz bırakılması halinde hem kızarmış olmasının güzel tadını alırsınız hem de tıkanmadan sadece birini seçmek zorunda isek tabii ki haşlama denecek versustur. yiyebildiğin kadar ye. haşlanmış içli köfte. olsa da yesek. ustası yapıyorsa ikisi de efsanedir. ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri takip etmek için giriş yapmalısın. Türkiye'nin belli bölgelerinin geleneksel ve sevilen yemekleri arasında yer alan, yapımı zor ve uzun olduğu için gündelik yemek olmaktan çıkıp özel gün yemeği sınıfına giren içli köfteyi bu sefer kızartmadan haşlayarak servis ediyoruz. Yöreye göre değişik isimlerle anılan haşlama içli köftenin hamuruna genellikle kıyma ve salça eklenmiyor. Kısa sürede haşlanarak pişirilen bu köftelerin üzerine nefis bir sos hazırlayarak da servis edebilirsiniz. Dilerseniz bu nefis haşlama içli köfteleri buzlukta da saklayabilirsiniz. Şekli sizi korkutmasın, dağılmadan çatlamadan pişiyor. Bugün günlerden haşlama içli köfte olsun. Haşlama İçli Köfte Tarifi İçin Malzemelerİç harcı için300gramorta yağlı kıyma1adetbüyük boy kuru soğan4yemek kaşığıtereyağı1çay kaşığıtuz1çay kaşığıkarabiber1çay kaşığıtatlı toz kırmızı biber1kahve fincanıiri çekilmiş ceviz içiDış hamuru için2,5su bardağıince bulgur1su bardağıirmik1adetyumurta1su bardağıun1çay kaşığıkimyon1çay kaşığıkarabiber1çay kaşığıtuz2,5su bardağısıcak suKALORİ322/kcal*1 porsiyon içinBesin Değerlerini Görmek İçli Köfte Tarifinin Püf NoktasıKöftelere şekil verme esnasında ellerinizi suya batırın, orta kısmını kıymalı iç harçla doldurduğunuz köfteleri bu şekilde hamur elinize yapışmadan suya bıraktığınız köfteler ilk etapta dibe çökecek, yeteri kadar piştiklerinde ise suyun yüzeyine doğru çıkmaya başlayacaklardır. Kaynayan suya köftelerin dağılmaması için limon suyu eklemeyi ihmal etmeyin. Haşlama İçli Köfte Tarifinin Pişirme ÖnerisiKıymalı iç harca arzuya göre az miktarda biber salçası, taze reyhan ya da taze kişniş ekleyebilir, kimyon İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?Yağlarınızı tavaya alın,eridikten sonra küp küp doğranmış soğanları ilave ederek ilave edin kavurmaya devam baharatları ve cevizi ekleyin, Piştikten sonra altını sonra buzdolabına ve ince bulguru kaynar suyla ıslatıp kapağı kapalı olarak 10 dakika un, yumurta, salça ve baharatları ilave ederek güzelce homojen hale gelince cevizden büyük parçalar koparıp yuvarlayın. Baş parmağınızla içini yumuşak hareketlerle oyun. İçine harcınızdan ilave ederek tekrar yuvarlayarak kapanmasını harca aynı işlemi suyu kaynatın. Kaynayan suya bir tatlı kaşığı tuz ve üç dört damla limon suyu ekleyin.köftelerin çatlamaması için Köfteleri içine atın ve haşlamaya suyun üzerine çıkınca olmuş demektir. Üzerine yağ kızdırarak servis edebilirsiniz. Afiyet İçli Köfte Tarifinin Servis ÖnerisiHaşlanmış içli köfteleri arzuya göre sarımsaklı yoğurt ya da salçalı sosla servis edebilirsiniz. Köfteleri buzlukta da saklayabilirsiniz. Doyamayanlar için bir de videomuz var! Türkiye'nin geleneksel lezzetlerinden biri olan içli köftenin haşlamasını denediniz mi? Özel günlerinizde misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu şahane lezzete sofralarınızda yer açmaya ne dersiniz? Yöreye göre değişik isimlerle anılan haşlama içli köftenin tadına haşlama içli köfte nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte tüm malzeme listesi ve hazırlanışı ile karşınzıda haşlama içli köfte tarifi. Şimdiden afiyetler olsun. MALZEMELER Dış hamuru için 3/4 su bardağı ince bulgur, 3 yemek kaşığı irmik, 3 yemek kaşığı un, 1/2 çay kaşığıtuz, 1,5 su bardağı sıcak su İç harcı için 300 gram orta yağlı kıyma, 1 adet büyük boy kuru soğan,4 yemek kaşığı ayçiçek yağı,1/2 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı karabiber,1 tatlı kaşığı kurutulmuş reyhan, 1/2 çay kaşığı acı toz kırmızı biber, 1/4 demet maydanoz Köfteleri haşlamak için 6 su bardağı sıcak su HAZIRLANIŞI Köftelerin iç harcını hazırlamak için; kuru soğanı küçük parçalar halinde yemeklik yağını küçük bir tavada kızdırdıktan sonra kuru soğanları hafif bir renk alana kadar yağlı kıymayı katın, suyunu çekip renk alana kadar karabiber, kurutulmuş reyhan ve acı toz kırmızı biberle birlikte kavrulmuş kıymayı olarak; incecik kıyılmış maydanoz yapraklarını ekledikten sonra hazırladığınız iç harcı ocaktan hamuru için; incir bulgur ve irmiği derin bir tencereye alın. Sıcak su ve tuz ekledikten sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar alıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra azar azar un ilave ettiğiniz bulgur karışımını, tahta bir kaşıkla kıvam almasını sağladığınız hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar parmağınızla orta kısımlarına çukur açtıktan sonra önceden hazırladığınız ve soğumuş olan iç harçla köfteleri hafifçe bastırarak arzuya göre yassı şeklini verin. Harç bitene kadar aynı işlemi bir tencerede kaynattığınız sıcak suya hazırladığınız köfteleri hamurları yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika haşladığınız köfteleri birkevgir yardımıyla çıkartıp servis tabağına göre sarımsaklı yoğurt ya da salçalı sos eşliğinde bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

buzluktaki içli köfte nasıl haşlanır